提起迷迭香,年轻人首先想到的是周杰伦那首歌《迷迭香》吧,其实,迷迭香是欧洲人做菜常用的调味料,而这种植物本身还有很高的药用价值,比如提神醒脑、美容养颜等 。今天咱就用它来做小土豆,简单又好吃,表皮酥脆的,内里绵软香甜,香气弥漫在唇齿之间 。快来试试吧 。
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迷迭香小土豆
材料:小土豆,香葱
调料:迷迭香,盐
做法:
【迷迭香小土豆】1:小土豆上锅蒸熟 。
2:用刀把熟透的小土豆按一下,按扁 。
3:锅中放油,可以稍微多一点点,烧热放入小土豆,中火煎 。
4:撒入迷迭香 。
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