绿豆芽的营养价值是绿豆的7倍 。在绿豆发芽的过程中 , 会发生多种对人体有益的变化 , 这样吃了绿豆芽后 , 就不会像过量食用绿豆那样引起腹痛 , 而且身体脂肪可以减少得更多更好
1.煮绿豆芽不能加碱 , 因为碱会破坏绿豆芽中的维生素、胡萝卜素等营养成分 。
2
、不需要去掉绿豆皮 。绿豆皮中医叫绿豆衣 , 具有比绿豆更强的清热解毒作用 。
3、绿豆芽性寒 , 烹调时应配上一点姜丝 , 以中和它的寒性 。
4、烹调时油盐不宜太多 , 要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点 。
导读:急速瘦身方选料:绿豆芽300克、花椒10粒、醋40克、白糖5克以及味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油适量 。
文章插图
明星链接:黄秋生吃豆芽菜激瘦15公斤
《无间道ii》拍摄期间 , 黄秋生积极划船健身 , 做运动之余 , 他还服用天然成分减肥药 , 但一开始的减肥效果令他心情烦躁 , 好不容易瘦了1公斤 , 结果晚上喝了杯啤酒 , 就又重了2公斤 。
【小豆芽4天瘦3斤】后来 , 黄秋生突然瘦得很有型 , 他透露是每天只吃炒豆芽菜的地狱式减肥餐的功效 , 一个月内成功地减了15公斤左右 。现在的黄秋生天天都会吃豆芽 , 他说:“豆芽卡路里含量低 , 而且是零脂肪 , 吃多少都不会胖 , 一定要天天吃才好 。
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