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主料：五花肉片400克
辅料：葱姜蒜片适量
调料：盐；料酒；酱油；醋；鸡精；玉米淀粉；
做法：
1.先看看原材料：肉片中加入2克盐；5克料酒腌制5分钟 。
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2.400克的五花肉片，大约60克玉米淀粉；2克泡打粉；30克生油
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3.加水量以拉成线为准，试着添加 。最后将肉片放入碗中，裹匀淀粉糊备用 。
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主料：五花肉片400克
辅料：葱姜蒜片适量
调料：盐；料酒；酱油；醋；鸡精；玉米淀粉；
做法：
1.先看看原材料：肉片中加入2克盐；5克料酒腌制5分钟 。
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2.400克的五花肉片，大约60克玉米淀粉；2克泡打粉；30克生油
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3.加水量以拉成线为准，试着添加 。最后将肉片放入碗中，裹匀淀粉糊备用 。
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