北方水饺的包法

2026-08-19 健康知识水饺怎么包如何包

说起饺子，中国人应该都不会陌生，虽然很多南方人可能吃的比较少一些，但在北方地区却有着很高的声誉。饺子的做法有很多，文化气氛的不断渲染，很多南方地区也逐渐的开始尝试自己动手包饺子，所以很关心北方水饺的包法。下面咱们就来详细看一些常见的做法吧。

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一、一般饺做法1号
1.饺子皮摊平放在桌上
2.将馅料放入
3.将两边的饺子皮从中间捏紧
4.两边再捏好即可
二、一般饺做法2号
1.将饺子皮摊平，放入馅料
2.然后顺着一边捏出皱纹
3.一直到捏好为止

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三、波波饺做法
1.将饺子皮摊平，放入馅料
2.将饺子两边对折，按好。
3.用刮板将饺子压出波纹（还有一种是手压，但刮板更方便一些）
4.压好的饺子
四、蛤蜊饺做法
1.将饺子皮摊平，放入馅料
2.将两边的皮对折，并向中间靠拢
3.再将两边捏紧了
4.再捏成波纹

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五、马蹄饺做法
1.将饺子皮摊平，放入馅料
2.将两边捏好
3.将饺子两边弯曲后，向中间靠拢
4.再捏紧即可
【北方水饺的包法】

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