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一、材料:排骨、葱、姜、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、干辣椒两个

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二、准备
1、2、葱部分打结,部分切葱花,姜切片
3、4、排骨焯水

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三、做法
1、焯水好的排骨入锅(我用的高压锅)
2、放适量油
3、稍稍拌炒下,这样排骨会更香哈
4、放生抽
5、放老抽(生抽老抽比例=1.5:1)
【红烧排骨做法】6、放白糖

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