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一、材料：排骨、葱、姜、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、干辣椒两个
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二、准备
1、2、葱部分打结，部分切葱花，姜切片
3、4、排骨焯水
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三、做法
1、焯水好的排骨入锅（我用的高压锅）
2、放适量油
3、稍稍拌炒下，这样排骨会更香哈
4、放生抽
5、放老抽（生抽老抽比例=1.5：1）
【红烧排骨做法】6、放白糖
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