文章插图
材料：牛腩300克 大喜大黄金咖喱2小块
辅料：胡萝卜 土豆 洋葱各适量
做法：
1、先处理牛腩 ， 入冷水过中焯烫后放入电压力锅中 ， 加入一点的水按“蹄筋”键到时间即可
2、辅料全部切滚刀状
3、将煮熟的牛腩捞出来备用
4、锅内入油 ， 放入辅料炒香
【咖喱烩牛腩】5、加入牛腩继续翻炒片刻
6、加入咖喱块和适量的清水、生抽烧开
7、转中小火10分钟左右让其入味 ， 最后收汁即可
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小贴士：
牛腩事先用压力锅煮熟 ， 这样可以节省烩咖喱牛腩的时间 ， 而且也可以多压些入冰箱冷冻 ， 下去吃的时候拿出来和其他食材加工下就很方便了
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