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一、材料：牛排骨（让菜场卖肉滴大叔剁好）、葱、洋葱、老姜、孜然、干辣椒、香叶、盐、白糖、生抽、老抽、料酒
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二、准备
【干锅孜然牛排骨】1、牛排骨入清水 ， 放两片老姜 ， 焯水
2、捞出冲洗干净 ， 沥水
3、洋葱切好 ， 切姜片
4、孜然入料理机
5、磨成孜然粉 ， 磨的可以稍稍粗一些
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