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玩转奶酪多重花样吃法 奶酪的吃法


玩转奶酪多重花样吃法 奶酪的吃法

文章插图
如何吃奶酪(用多种方式玩奶酪)
我们这一代人对奶酪的第一印象
大多来自《猫和老鼠》 ， 杰瑞喜欢大洞奶酪 。
后来奶酪成了披萨上画画的诱惑 。
它已经成为汉堡包的好伙伴和油炸食品的诱人蘸酱 。
说到奶酪的味道
很多人还是一知半解 。

但事实上 ， 蜂蜜蓝纹奶酪可以是一个惊喜 。
法国孩子会带着一小块卡普里斯奶酪去上学 。
弗兰西京金文和各种沙拉堪称绝配！

小资君最近发现了一个神奇的小程序“智贝乐”
不仅让我重新认识了奶酪并爱上了它
还能解锁奶酪的图案搭配！

让全法国人疯狂的民族美食 。
不能吃奶酪 ， 别说你懂法国！

如果你问一个法国人他们每天必须吃什么食物 ， 答案里会有奶酪！如果你问他们有多痴迷 ， 几年前有报道说法国每个人平均每年吃25.9公斤奶酪！


和中国相比 ， 法国的国土面积并不大 ， 但在这个痴迷奶酪的国家 ， 奶酪有1200种 ， 每天都可以换一年！

可以是面包的信息资源网的必备早餐 ， 可以是主菜和甜点之间的必要过渡 ， 可以是闲时的小点心配酒 。

奶酪怎么吃？
跟法国宫廷芝士大师学吃芝士！
【玩转奶酪多重花样吃法 奶酪的吃法】
虽然奶酪是法国人的日常 ， 但中国人对它的认知可能还停留在以下几个方面:画在披萨上 ， 汉堡里的三明治 ， 各种油炸东西的蘸酱 。


小资君最近在法国奶酪小屋信息资源网参加了一个奶酪品鉴会 ， 发现只要选择正确的搭配和吃法 ， 就能打开奶酪新世界的大门！

曾为四任法国总统准备过奶酪的法国奶酪大师罗兰·巴塞尔米(Roland Barthelmy)受邀来到现场 。赶紧跟我学学怎么正确吃奶酪吧！

弗朗西·肖锦文

说到法国传统奶酪的象征 ， 就不能不提到金文奶酪 ， 它曾被选为法国十大奶酪之一 ， 它还有另一个广为人知的名字“卡门贝干酪” 。


当你买金色奶酪时 ， 它一般是一个完整的圆圈 。可以选择切成块单独吃 。香气浓郁 ， 里面却像奶油一样 ， 软软的 ， 润润的 ， 有弹性 。它独特的蘑菇和榛子的香气与咸鲜的火腿和新鲜的生菜非常相称！

但其实小资君有更吸引人的吃法 ， 就是直接送烤箱！烤好的金文奶酪会微微融化 ， 特别适合蘸面包吃！

弗朗索瓦·夏沃传播奶酪 。

弗朗西雪佛龙 ， 就像一只涂着奶酪的山羊 ， 有着非常容易辨认的金字塔形状 。很多人对羊奶的印象可能是味道太重 ， 但如果从新鲜或柔软的熟羊奶奶酪入手 ， 还是很容易接受的！

根据罗兰大师的说法 ， 舍费尔的饮食方式其实可以很随意 。如果家里有朋友 ， 倒过来打开就太棒了 ， 一人一个信息资源网 ， 一勺挖着吃！


既然只是抹奶酪 ， 夏皮罗和一些面包、干果、坚果也是合拍的 。比如你可以试着用新鲜的梨来配着吃 。完全出乎意料的好吃！

反复无常

虽然正式名称是Caprice Cheese ， 但它其实有一个广为人知的俏皮绰号“小天使奶酪” 。自1956年问世以来 ， 以其独特的椭圆形和双奶酪配方受到了众多奶酪爱好者的喜爱！



有意思的是 ， 法国孩子上学的时候 ， 几乎每个人每天都会在口袋里放一小块天使奶酪 ， 在学校当零食吃 ， 或者配着法棍吃 。

因为适合小孩子 ， 所以是比较好用的奶酪 。口感柔和 ， 香气奶油 ， 是一款非常不错的坚果碎点心 。

圣塔杰兰花

终于 ， 我们到了著名的蓝纹奶酪 ， 但不要挥手摇头 。小资君真的保证这个圣诞猪会给你带来意想不到的惊喜 。

1988年开发的圣克拉拉蓝奶酪有一种特殊的气味 ， 与传统的蓝奶酪不同 。对于那些想尝试但又害怕的人来说 ， 这是一个相当友好的入门模式 。


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