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材料：
荷兰豆、培根3片、蒜瓣、红椒
配料：
油、盐、鸡精
1、准备材料 。荷兰豆去两头的梗 ， 顺带剥下老筋 ， 洗净备用 。
2、培根切削片 ， 红椒切块、蒜切碎待用 。
3、将荷兰豆放入加了盐的开水中绰水约20秒 。
4、马上捞出来放入冰水中 。
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