汤圆还是比较容易煮熟的,在煮汤圆的时候也是需要一定的技巧的,在汤圆进行翻煮的过程中也可以添加几次冷水,火不要开的太大,这样有助于汤圆的熟透,对汤圆的外形也有很好的作用 。煮汤圆的时间也是根据具体的情况决定的,如果是水多的话煮七八分钟就可以了,水少的话煮十分钟左右汤圆也可以熟了 。
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汤圆要煮多久才熟透?
在煮汤圆的时候要想不粘锅,就得时不时的就用勺子搅拌一下,而且煮汤圆的时候还应该多加几次冷水,一般煮汤圆需要十分钟左右,关键取决于火候,但是不建议煮太久,否则汤圆就会粘到一起 。
推荐先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了 。如果放在锅里不捞上来,太久就要糊 。如果想让汤圆更好吃,你不妨将汤水和汤圆分开煮,如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了 。
煮新鲜汤圆要多长时间:
新鲜的汤圆一般要煮7分钟左右,看到汤圆浮起来了就差不多好了 。
煮速冻汤圆需要煮多久:
速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右 。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了 。
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煮汤圆的不粘锅技巧:
【汤圆要煮多久才熟透】在煮汤圆的时候要想不粘锅,就得时不时的就用勺子搅拌一下,注意要用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅 。而且煮汤圆的时候还应该多加几次冷水,一般煮汤圆需要十分钟左右,关键取决于火候,但是不建议煮太久,否则汤圆就会粘到一起 。
先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了 。如果放在锅里不捞上来,太久就要糊 。如果想让汤圆更好吃,你不妨将汤水和汤圆分开煮,如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了 。如果是鲜肉等咸馅料,那汤料可以丰富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中,把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了 。煮冷冻汤圆以前,若直接将汤圆放入开水中,结果就会外熟内生 。而应该先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热 。
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整体来看煮汤圆要先把水煮开再把汤丸放进去煮,等汤丸浮在水面了,在煮5分钟就好啦 。水肯定是要加的,糖的话就可加可不加,因为汤丸本身就很甜了 。
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