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原料：牛腩 土豆 洋葱 胡萝卜
调料：印度咖喱 椰浆 盐 花雕酒
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事先准备：
1. 牛肉切块 。
2. 土豆、胡萝卜、洋葱切块 。
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做法：
1. 牛肉加入冷水中煮开 。
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2. 加入适量花雕酒 ， 继续煮至酒气消散 ， 捞出冲净 。
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3. 牛肉重新入锅 ， 加入适量水 ， 少许盐 。
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