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食材:
肋排 500克
腌料
料酒 1大勺
海鲜酱 1汤勺
【蜜汁烤排骨】大蒜粉 少许
蜂蜜 1大勺
腐乳汁 1大勺
白糖 少许
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做法:
1.肋排切断,放在清水中浸泡30分钟泡出血水(中途换2次水) 。
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2.找一个大的容器加入所有的调味料搅拌均匀,倒入排骨腌制一夜,至少腌制4小时以保证菜品的风味 。
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3.锡箔纸,光面朝外,将排骨卷起,两头封好口备用 。烤箱预热200度,烤盘中层烤20分钟即可 。
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