文章插图
“卤肉”在很多地方不难吃到 ， 一般在家自烹也不复杂 ， 只是心机和耐性 ， 而且弄多几次 ， 有了心得 ， 便成高手 。不过 ， 卤肉虽为冬季的适口美食 ， 但在调味时切记不要太咸 ， 皆因冬季应为吸取盐分最少的时节 。而事实上 ， 一年四季也不宜吃得太咸 。
材料：五花肉 ， 酱油、姜、葱段、蒜头、红葱头、八角、五香粉、胡椒粉、黄酒、盐、冰糖、花生油各适量 。
【酱卤五花肉】做法：姜、蒜头、红葱头拍碎备用 。五花肉洗净 ， 切方条状 ， 以中火爆香呈金黄色 ， 捞起沥去油分 。下姜、葱段、蒜头、红葱头翻炒 ， 加入肉块 ， 下黄酒、酱油和香料 ， 加适量清水 ， 调味 ， 焖至肉块酥香入味即可 。
推荐阅读
-
高工智能汽车|AEB...，数据发布！前三季度AEB前装搭载率升至3成
-
赵丽颖|《风吹半夏》首播：躲过了赵丽颖，却被46岁女三号给惊艳了
-
王者荣耀里物理穿透和法术穿透是什么意思,王者里的穿透是干什么用的-
-
-
-
厦门警方：在超市内掐伤婴儿的违法人员已被依法治安拘留
-
『小泡泡星座』怎样看得出他们的漏洞，情感中不能努力付出真心实意的3大星座
-
DrG育儿|各位家长别再跟风“婴儿游泳”了，为了孩子
-
宇宇爱编发|今秋流行穿这5款平价又高级的鞋子，增加时髦度，品质女人最爱款式
-
白酒■白酒越放越值钱？鉴酒师：这3种白酒，放1000年，也没价值
-
魔兽世界字体下载排行！魔兽世界怀旧服，哪个插件最好用
-
汽车之家|PLUS引人观，北京车展看奇瑞，火爆瑞虎8
-
-
蔡国庆|蔡国庆家庭照曝光，网友表示：父子帅气如兄弟，妻子素颜富婆范
-
-
车家号|竞争力再次升级？，2021款奥德赛又是大改
-
日韩欧美有哪些好看的时尚节目 服装 化妆 时尚理念等
-
陈伟霆■陈伟霆喊话粉丝送签名照：男人的温柔，藏在细节里
-
卢伟冰|月销44万台，力压华为P40 Pro成老大，卢伟冰这波操作堪称经典
-
