【烤牛排骨】
文章插图
原料：牛排骨 300克 ， 大蒜 50克 ， 大葱 50克；调料：盐、色拉油 少许 ， 烤肉酱30克；做法：1.把牛排骨放入水中浸泡1个小时左右 ， 去除肉中所带的血 。大蒜剥好 ， 洋葱洗净切片待用 。2.将洗干净的牛排骨摆在条形扒板上 ， 放入160℃的烤箱 ， 烤15分钟 ， 然后刷上烤肉酱 ， 放上葱、蒜 ， 撒少许盐 ， 再烤2分钟即可 。
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