【笋丝炒肉丝的做法】
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原料：小袋装雪里蕻一包，袋装笋尖少许，肉丝少许调料：盐，糖，味精，淀粉准备：1、袋装雪里蕻打开待用 2、笋尖切成小段 3、肉丝放入碗内，加少许盐、味精、淀粉、水拌匀做法：1、锅上火加热，倒入适量油，油热倒入肉丝快速煸炒至变色盛出 2、余油加入雪里蕻、笋尖煸炒，3、加入肉丝拌匀，加适量水 4、焖烧约二三分钟，加适量盐、糖、味精调味即成
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