文章插图
【双竹焖排骨】 主料：排骨
辅料：竹笋、竹荪、莲子、枸杞
调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒
烹制方法：
1、将竹荪切成段，放入冷水中泡发备用，排骨加盐、料酒、姜腌制片刻，竹
笋切成滚刀块，莲子去芯备用；
2、坐锅点火倒油，下排骨煸炒，放入竹笋、料酒、适量开水、莲子，转入
电炖锅中，煲20分钟；
3、起锅前加入竹荪煮熟即可，碗中加入盐、胡椒粉、白糖，将排骨和汤装
入碗中拌匀即可食用 。
特点：汤味鲜美，益气生津 。
文章插图
【双竹焖排骨】 主料：排骨
辅料：竹笋、竹荪、莲子、枸杞
调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒
烹制方法：
1、将竹荪切成段，放入冷水中泡发备用，排骨加盐、料酒、姜腌制片刻，竹
笋切成滚刀块，莲子去芯备用；
2、坐锅点火倒油，下排骨煸炒，放入竹笋、料酒、适量开水、莲子，转入
电炖锅中，煲20分钟；
3、起锅前加入竹荪煮熟即可，碗中加入盐、胡椒粉、白糖，将排骨和汤装
入碗中拌匀即可食用 。
特点：汤味鲜美，益气生津 。
![[魏红花的植物天堂]能养一辈子，鲜花美如画](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200321/20200321121712133631a_t.jpeg)
