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晚餐:莴苣花椰菜汤
烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克 。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可 。
主要营养成份说明:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润 。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素 。
星期六:木耳大白菜汤
早餐:1.松饼 蜂蜜 2.米乳
午餐:1.蕃茄通心面:煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙 2.柴鱼味鱼汤:豆腐2块、柴鱼少量 。
导读:萝卜清汤:白萝卜60克晚餐:香菇高丽菜汤烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料 。
晚餐:木耳大白菜汤
烹调方式:大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克 。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4~5碗水煮,调味后上芥菜未 。
主要营养成份说明:蜂蜜含多种酵素及营养素,不过热量与一般砂糖一样,平时也应限量食用 。蕃茄“蔬菜之水果”的名声,主要含有丰富的有纤维及维生素c,蕃茄有促进消化的作用,其维生素c在烹煮过程中,不像一般蔬果容易被破坏 。
星期日:丝瓜发菜笋汤
早餐:1.蕃薯稀饭:蕃薯50克、胚芽米30克 2.萝卜干炒蛋:萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙 3.嫩豆腐1/2块 4.草莓5个
午餐:1.烤黑胡椒牛排:牛排1块(2两)、黑胡椒粉、酱油少许 2.烤马铃薯:马铃薯1个、奶油1茶匙 3.芝麻牛肉丝:牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许 。
导读:萝卜清汤:白萝卜60克晚餐:香菇高丽菜汤烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料 。
晚餐:丝瓜发菜笋汤
烹调方式:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许 。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上 。
【蔬菜瘦身汤3斤7天1周】主要营养成份说明:马铃薯维生素a的含量相当高,此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质,由于其含淀粉质特高,可取代主食类的米饭,提升饱足感 。
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