红烧肉是一道好吃简单的家常菜，有时贵客临门，觉得家常红烧肉拿不出手，不妨放点高大上的鲍鱼吧，鲍鱼吸收了肉的浓香，五花肉又吸收了鲍鱼的鲜美，两者相得益彰，偶尔奢侈一下也不为过嘛!
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小鲍鱼红烧肉
材料：小鲍鱼，五花肉，姜，葱，八角，桂皮，香叶，冰糖，盐，酱油，料酒
做法：
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1：五花肉清洗一下表面，切成麻将大小的块 。
2：小鲍鱼去壳和内脏，在表面切花刀 。
3：准备好配料 。
【小鲍鱼红烧肉】4：锅内倒油，放入冰糖炒糖色 。
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