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鸡蛋狮子头狮子头是很多人爱吃的美味，特别是肉食主义者，肯定爱这样吃肉肉 。那你有吃过鸡蛋狮子头吗，味道独特，一口咬下去，既有肉的香味又有鸡蛋的滋味，双重口感 。
材料：
熟鸡蛋3个，生鸡蛋1个，猪肉150克，山药30克，
调味料：
生抽、老抽、葱姜末、盐、水淀粉各适量
做法：
1、将猪肉洗净后切成小块，
2、放入破壁机中将猪肉碾成肉末 。
3、山药去皮后剁碎，备用 。
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4、将山药碎末和猪肉放在一个大碗中，
5、在打入一个鸡蛋，调入生抽、盐、葱姜末，
【鸡蛋狮子头】6、顺时针搅打上劲 。
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