糙米饭怎样做好吃还营养 糙米怎么吃
现在人重视饮食健康,吃粗粮成为一种时尚,糙米是除了外壳之外都保存的全谷粒 。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米 。糙米的养分价值比精白米高,糙米的最大特色是含有胚芽 。胚芽是一种有性命的组织,含有丰硕的养分 。它在恰当的环境中会发育成一颗植株 。由此可见胚芽具有很高的养分价值 。胚芽不仅含有丰硕的B族维生素及维生素E
现在人重视饮食健康,吃粗粮成为一种时尚,糙米是除了外壳之外都保存的全谷粒 。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米 。糙米的养分价值比精白米高,糙米的最大特色是含有胚芽 。胚芽是一种有性命的组织,含有丰硕的养分 。它在恰当的环境中会发育成一颗植株 。由此可见胚芽具有很高的养分价值 。胚芽不仅含有丰硕的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物,而且还有资源网大批的纤维素和不饱和脂肪酸 。与白米相比,糙米较高水平地实现了稻谷的全养分保存 。
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糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多 。膳食纤维在预防人体胃肠道疾病和保护胃肠道健康方面有突出作用,还能增进肠道蠕动,减胀气,改良便秘 。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中称糙米具有“和五脏、好色彩”的妙用 。意思是说常食糙米,不仅可以安和五脏,去病延年,而且还能润泽容颜,使青春常驻 。可见糙米不仅具有食用价值,而且还有神奇的医疗保健、养生延年的效用 。
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虽然糙米饭利益多多,一般来说,很多人认为糙米饭不好吃,糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比拟费时,糙米饭难熟口感硬,糙米饭怎样做好吃还养分?只是少做了这一步,教你准确做法,糙米也能做得很可口,绵软好吃 。下面分享下糙米饭的详细做法:
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【糙米饭】所需材质:糙米、大米、水
做法步骤:
1.糙米属于粗粮,因为糙米有饱腹感,吃得太多糙米会影响肠胃,给肠胃造成累赘 。和大米一起煮养分均衡,更有利于身材健康,还能中和口感 。一般大米的量高于糙米的量就可以了 。
【糙米饭怎样做好吃还营养 糙米怎么吃】
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2.将糙米倒入水中以后,轻轻揉搓米粒,将表面的粗糠搓洗掉,把洗好的糙米放到清水中浸泡4小时,或者更长时光也可以,糙米经过资源网浸泡后,这样做出的糙米饭,也能做得很可口,绵软好吃,这是做糙米饭的小技能 。
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3.把大米投资源网洗清洁,和泡好的糙米和大米混杂在一起,放到电饭煲的滤糖甑中 。
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4.把装米的滤糖甑放入电饭煲的内胆里,参加水,米和水的比例1:1.5就可以了 。
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5.盖上电饭煲锅盖,选择脱糖键,再选择启动键蒸制米饭,蒸米饭的时光须要20多分钟左右 。用的是臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6,可以米汤分别,蒸出低糖饭,米饭香而不甜 。
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