羊肉馅饺子配什么菜好吃入味窍门羊肉馅饺子配什么菜好 _橄榄油

羊肉馅饺子有很多适合的食材种类，根据食材的不同口感也不同，搭配萝卜、大葱、香菜、虾、香菇等也很好吃。

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每到佳节，热饺子必不可少。饺子要想吃得好吃，馅是必不可少的。除了猪肉很受欢迎外，还有羊肉馅饺子。
羊肉馅水饺和什么菜搭配最好吃？以下提供30种配方。
处方1 )羊肉萝卜饺子馅
将羊肉剁成馅，葱姜切碎，萝卜洗净蘸丝，剁碎；放入羊肉馅钵中加入胡椒搅拌，打开馅，分别加入葱姜碎、五香粉、料酒、味精搅拌，用酱油搅拌；将切碎的萝卜放入羊肉糜中搅拌，加入适量盐继续往同一个方向搅拌，肉糜就会变硬，口感会变好。
处方2 )羊肉芹菜饺子馅
将羊肉切碎后放入馅中，放入碗里，葱姜切碎后放入羊肉馅中；加入酱油3杯、调味汁1杯、蚝油1杯、花椒1勺、小勺、五香粉1杯、盐2杯、花生油2杯用力；芹菜切碎，控制水分后放入羊肉馅搅拌均匀。

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处方3 )羊肉葱饺子馅
事先用热水把花椒泡好(凉了就可以用了)；羊肉、猪肉(羊肉中放入少量稍肥的猪肉香味更佳)、葱挤在一起放入容器中，单向搅拌用力，边搅拌边加入凉胡椒水) (胡椒水能有效醒来，发出香气将姜末、料酒、调味料、老抽、香油、橄榄油、盐加入馅中，搅拌均匀。
处方4 )羊肉白菜饺子馅
羊肉切碎泥，肥肉切碎，白菜切碎，挤出一点水分；在肉末碗里加入葱花、酱油、盐、味精混合，加入白菜、海米、花生油、芝麻油混合。
处方5 )羊肉洋葱饺子馅
羊肉切成肉末，洋葱切碎，放入碗里加入适量花生油、芝麻油、生抽、食盐混合即可。
处方6 )羊肉韭菜饺子馅
韭菜洗净沥干水分切小粒，羊肉切碎成肉泥，姜洗净切碎；将羊肉泥倒入碗里，加入姜末、胡椒粉、盐、熟植物油，将鸡搅拌均匀，静置一会儿；将韭菜倒入碗里，倒入油，拌入鸡精、胡椒粉，加入盐搅拌均匀；最后将羊肉馅和韭菜馅混合均匀。

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食谱7 )羊肉香菜饺子馅
将葱洗净、捣碎，在料酒中加入适量水取汁(即葱姜水)；猪肉切碎，香菜洗干净后切碎；将羊肉切碎，加入葱姜水单向搅拌用力，加入脂末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅拌成馅。
处方8 )羊肉冬瓜饺子馅
在羊肉片中加入盐、酱油、鸡精、五香粉、香油，搅拌均匀腌制1小时；将腌制好的羊肉放入葱姜放在砧板上，刀切，边切边加入适量的水；冬瓜洗净皮和瓤，擦在线上切碎，用白布挤干水分，放入羊肉馅，加入食用油搅拌均匀。
食谱9 )羊肉土豆饺子馅
【羊肉馅饺子配什么菜好吃入味窍门羊肉馅饺子配什么菜好】羊肉切成丁，用芝麻油、酱油、胡椒、鸡精混合，至少培育1小时；切土豆，放在一边，等待使用；将土豆放入捣碎培育的羊肉丁中搅拌，用玉米油和其他调味料调配。适量加入食盐，馅就做好了。
处方10 )羊肉青椒饺子馅
将羊肉剁成馅，加入适量油、花椒、酱油；将青椒放入搅拌机中捣碎，放入肉馅中搅拌，加入适量盐继续搅拌。
处方11 )羊肉香椿饺子馅
羊肉洗净切丝切碎，葱姜切碎，香椿洗净，水煮，控水，一起切碎；把所有食材放在碗里，加入盐、味精、酱油、花椒粉，再放油。羊肉没多少油，馅有点干，请按自己喜欢的口味加入酌料，搅拌均匀。
处方12 )羊肉西红柿饺子馅
洋葱切成小块，羊肉切，西红柿洗净去皮切，一起放入绞肉机研成泥；倒入后，加入生抽、胡椒粉、盐搅拌均匀，加入熟菜籽油搅拌均匀。