蓑衣黄瓜怎么腌制又脆又好吃黄瓜怎么腌制又脆又好吃 _时间

黄瓜洗干净后，切下头和茎，用刀切碎放入碗里，碗里放入一勺盐，充分搅拌腌制。扔掉腌制好的水，用水浸泡黄瓜10分钟左右。10分钟后，弃水，用清水洗净黄瓜，加入适量糖、白醋、生抽，加入准备好的调味料继续腌制。腌制约30分钟后，脆脆的和好吃的腌黄瓜做好了。

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到了夏天，这个季节吃黄瓜不仅清脆爽口，给夏天带来清凉感，而且黄瓜本身就是凉性的，所以夏天吃比较合适哦。黄瓜洗干净后，切下头和茎，用刀切碎放入碗里，碗里放入一勺盐，充分搅拌腌制。腌黄瓜时间准备调料，大蒜切片，生姜切片，辣椒切片备用。扔掉腌制好的水，用水浸泡黄瓜10分钟左右。10分钟后，弃水，用清水洗净黄瓜，加入适量糖、白醋、生抽，加入准备好的调味料继续腌制。腌制约30分钟后，脆脆的和好吃的腌黄瓜做好了。

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腌黄瓜最好选择个头小的黄瓜。这种黄瓜吃起来又方便又清爽，正好适合用来腌菜。在黄瓜中，这样个头小的黄瓜更便宜哦。重要的是，把从腌黄瓜中出来的水倒掉，用水浸泡一会儿。这样，腌制的黄瓜就不会特别咸，也能去除黄瓜中苦涩的味道。

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我觉得腌黄瓜的混合方法有很多和介绍的方法不同的地区。因为每个地区的味道不同，制作方法也不同。大家只要根据自己地区的习惯和个人的喜好混合就可以了。
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