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烤羊肉串炎热的夏天 ， 很多人会喜欢吃夜宵 ， 街边的大排档也成了人们常去的地方 。其中 ， 烤肉配冰镇啤酒深受人们的欢迎 ， 今天就为你介绍在家里如何制作美味健康的烤羊肉串 ， 绝对比外面还要好吃 。
主料：
羊腿肉300克
辅料：
洋葱 盐 孜然粉 孜然粒 十三香 生抽 辣椒粉 芝麻
做法：
1 准备好肥瘦适宜的羊腿肉 。
2 把羊肉冲洗干净后切成小块 。
3 羊肉块加入洋葱碎搅拌均匀 。
4 再加入孜然粉 辣椒粉 盐 十三香 生抽 。
5 搅拌均匀 。腌制 2小时以上 。
【烤羊肉串】6 腌制好的肉 ， 加入孜然粒和芝麻搅拌均匀 。
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