可能很多人不知道海椰皇 , 但大家一定知道棕榈树 , 实际上 , 海椰皇就是棕榈树的果实 , 因为棕榈树主要生长在热带森林地区 , 在我国的分布是非常少的 , 所以大部分人都会比较陌生了 , 值得一提的是 , 海椰皇具有一定的药用价值 , 比如具有生津利水的功能 , 对人体健康有很多好处 。
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第一、椰皇的功效与作用
【海椰皇的功效和作用是什么?】1.润肺止咳 , 治疗肺热久咳 , 痰中带血 , 及劳热咳血;
2.清燥热 , 清新安神 , 可治热病之后 , 余热未清 , 虚烦不安 , 失眠多梦等症;
3.具有美容养颜的功效 。
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第二、椰皇的做法
(一)参贝海椰皇炖雪梨
原料:花旗参4克 , 川贝母6克 , 海椰皇30克 , 雪梨2个 , 瘦肉150克 。
制作:
1.雪梨去皮去心 , 花旗参切片洗净 , 海椰皇洗净;
2.花旗参、海椰皇、雪梨、川贝母和已洗净的瘦肉一起放入炖盅 , 再加入适量凉开水 , 盖上 , 隔水猛火炖15分钏 , 改为慢火炖3小时即可 。
功效:对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效 , 由肺虚、肺热引起嘶哑亦有疗效 , 适合中老年人食用 。
椰皇的营养价值_椰皇的功效与作用及食用禁忌
(二)海椰皇滋阴养鸡肾汤
原料:海椰皇50克 , 南杏25克 , 北杏20克 , 炖肉4块(约100克) , 无花果4粒 , 栗子8粒 。
调味:精盐3克 。
制作:
将上述原料清洗干净放入煲内 , 加水烧开转慢火煲2小时 , 加入精盐调味即可 。
功效:滋阴养肾 , 润肺养颜 , 强身健体 。
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第三、椰皇的营养价值
椰皇又名椰王 , 果形较为小巧 , 果壳坚硬厚实 , 呈淡咖啡色 。椰皇内存有椰汁 , 清澈透白 , 甘甜爽口 , 味道比较清淡 , 是夏日里清凉解渴之佳品;紧贴果壳内壁还有一层厚厚的乳白色的椰肉 , 柔若奶油 , 芳香滑嫩 , 取出即可直接品尝 。椰皇内的果肉和果汁富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质 。夏季吃椰皇有助于利尿消肿、杀虫消疳、排毒祛斑和补充营养 , 但不宜过量食用 , 以免上火 , 患有心血管疾病、糖尿病、脂肪肝、支气管哮喘等患者应少食或忌食 。
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