这道酱汁烤排骨简单美味 ， 用料也不复杂 ， 只要有排骨酱 ， 再适量添加一些调味料 ， 要就能做出好看又好吃的排骨 。
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酱汁烤排骨
用料：
猪肋排500g、老姜10g、大蒜2瓣、排骨酱30ml、白酒10ml、生抽10ml、蜂蜜10ml、盐少许、白芝麻少许
做法：
1.排将肋排洗净 ， 斩成8cm长的段 ， 老姜切片 ， 大蒜拍破切碎;
2.将肋排放入碗中 ， 加入排骨酱、姜片、蒜末、白酒、生抽、蜂蜜用手抓拌均匀 ， 放入冰箱腌制4小时以上入味;
3.烤箱预热200度 ， 在烤盘内铺上一层锡纸 ， 放在烤箱的下层 ， 将肋排放在烤架上 ， 送入烤箱中层 ， 用200度上下火烘烤约15分钟、打开烤箱门 ， 取出肋排翻个面 ， 并刷一层腌制排骨剩余的酱汁 ， 再送入烤箱继续烘烤10分钟左右 ， 至排骨颜色棕红 ， 香气四溢即可出炉 ， 取出撒上白芝麻即可 。
【酱汁烤排骨】
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