藜麦的8种健康吃法藜麦的正确吃法( 二 ) _小知识

氨基酸的平衡和适量的供给
是人体健康的根本前提，
任何一种氨基酸供给缺少，
都会影响免疫体系
和其他正常功效的施展，
使人处于亚健康状况，免疫力下降。
藜麦简直是上帝赐给
忙碌工作的都市人最完善的食物。

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如果你是第一次听说，并且对此完整不知道从何着手的话，看完下面的几种吃法，你就可以晋级为藜麦达人了！1藜麦牛油果沙拉
素食之王｜藜麦的8种健康吃法
材质：
藜麦50g、牛油果半个、
樱桃番茄、水红萝卜，柠檬一个、
罗勒叶少许、特级初榨橄榄油、
苹果醋、盐、黑胡椒
步骤：
1. 将资源网藜麦在淋有橄榄油的水中煮15分钟后沥干、捞出，冷却备用（藜麦很容易煮熟，煮熟后的藜麦呈半透明状，末端有小尾巴）。牛油果、樱桃番茄切丁备用。
2. 将预备好的藜麦、牛油果和樱桃番茄放入沙拉碗，参加一些罗勒叶增长口感层次。还可以刨柠檬皮少许，增长一丝幽香。资源网
3. 将橄榄油和苹果醋（白醋）依照3:1的比例调入、拌匀，凭个人爱好参加盐和黑胡椒，即可食用。藜麦的清甜和牛油果醇厚的口感搭配，异常爽口。
2藜麦早餐饭

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煮熟后，清甜软糯的藜麦不仅合适做沙拉，还可以搭配其他谷物杂粮，以枫树糖浆调味，参加杏仁（或松子）和莓果，早餐食用风味尤佳。3泰式青木瓜藜麦沙拉
素食之王｜藜麦的8种健康吃法
藜麦是个很“友善”的食材，不论在哪里都能融入当地饮食文化。泰国最可口的青木瓜沙拉，因为藜麦更有了“国际范儿”和养分！
材质：
青木瓜半个、藜麦一把、
泰国小米辣3个
腰果仁一小把、樱桃番茄3-4个、
柠檬一颗、椰糖一勺
步骤：
1. 藜麦先用水浸泡6-8小时，然后用开水焯一下。处置过的藜麦是下面这个样子的。
2. 将腰果仁用平底锅烘烤几分钟，表面涌现焦黄色即可。木瓜切丝。
3. 预备酱汁。把泰国小米辣切碎，放在擂钵里捣碎，再放入烘焙过的腰果仁稍微捣碎。挤一颗柠檬汁，参加一大勺椰糖，和捣碎的食材拌匀即成酱汁。
4. 最后把青木瓜丝、处置好的藜麦以及预备好的酱汁一起拌匀就好啦！
说到做主食，才是藜麦的拿手好戏、不论是做甜点、面点、饭食、各种卷，它都能胜出普通谷物。
4藜麦批萨
素食之王｜藜麦的8种健康吃法
材质：
3/4 杯藜麦（泡 6 - 8 小时）、
1/4 杯水、1/2 勺泡打粉、
1/2 t勺盐、2 勺橄榄油、
1/2 杯番茄、1 杯纯素奶酪、
新颖绿叶蔬菜、红辣椒碎
步骤：
与普通披萨做法几乎一样，只是须要在面饼的制造上花一点工夫。
将藜麦煮熟后捣成泥，参加适量的小麦面粉，小麦面粉重要是起黏性作用，藜麦成型不会疏散，但要掌握量，否则加多了面饼比拟硬。
5墨西哥藜麦沙拉手卷
素食之王｜藜麦的8种健康吃法
材质：
3/4 红藜麦（泡 6 - 8 小时）、
玉米片、墨西哥酸辣酱
烤玉米仁、芝麻菜（绿叶蔬菜）、
樱桃番茄+青椒丁、橄榄油
豆腐干、半个牛油果
步骤：
1. 藜麦泡发后煮熟（同上）
2. 将以上食材切成丁参加橄榄油，拌匀制成沙拉
3. 在玉米面饼上涂上墨西哥酸辣酱，再把沙拉卷在中间就好啦！
6彩椒时蔬藜麦焗饭
素食之王｜藜麦的8种健康吃法
材质：
藜麦200g、素火腿200克
西红柿1个、香芹3根、
高汤100ml、藏红花0.5g、辣椒粉2g、柠檬1个、
步骤：
1. 西红柿、香芹，素火腿切丁；
2. 锅内下底油，参加西红柿和香芹。
3. 炒1分钟，后参加米、辣椒粉、藏红花，持续翻炒。
4. 再参加预备好高汤，量为刚刚没过米，改小火，盖盖焖15分钟。收汁时候把素火腿放上去，半没入饭中，挤半颗柠檬汁，盖盖持续焖3---5分钟。
5. 把炒好的饭盛入番茄容器里，撒上纯素cheese，烤箱预热到160，放入烤箱7分钟，大功告成！
素食之王｜藜麦的8种健康吃法
藜麦饭怎么做，颜值都高，养分又好吃。
7藜麦寿司
素食之王｜藜麦的8种健康吃法
如所见即所得，没什么不可以。藜麦制成的寿司咬起来格外有韧性，大爱啊！