板栗的营养价值板栗的功效与作用 _小知识

板栗的功用与作用（板栗的养分价值）哈喽，大家好，欢迎大家一起话健康。今天小尚和大家聊聊专属这个季节的香气——板栗香。寒冷的冬季不是只有咆哮的北风，还有处处飘散着的糖炒栗子的香味。每次小编下班还没到地铁口，那诱人的香气总能穿越茫茫人群侵入小编的五脏六腑。

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板栗的功用与作用（板栗的养分价值）
丰满的光泽金黄的果肉
柔软的口感
有谁能抗拒这样的美味
板栗美味归美味但不要贪多奥（尤其像对于小编一样在减肥路上苦苦斗争的人）。
板栗的众多利益，让热乎乎的它填满你的心和胃
2两栗子=3两米饭：100克米饭的能量为113大卡， 100克栗子肉的能量为174大卡，就是说吃2两栗子肉等于吃了3两大米饭。
另外还有三类人不合适吃板栗
1. 消化不良、经常便秘的人和儿童不宜多吃栗子
2. 栗子含糖量高，糖尿病病人不宜多吃
3. 上火严重、发烧的人最好不要多吃
说了那么多怎么能力挑到质美肉多的板栗呢?
板栗的众多利益，让热乎乎的它填满你的心和胃
1. 尝味道：买栗子前，可以向商贩要一颗尝尝味，用糖精炒的板栗开端很甜，嚼到最后就没有什么味道了。
2. 纸巾擦：有的商贩为了让栗子看上去油亮诱人，会往栗子里加工业石蜡油，吃了会伤害健康。买栗子时可以用纸巾擦一下，如若发明有油渍，那就不要买了。
3. 看果肉：不要一味资源网寻求果肉的色泽洁白或金黄。色彩太过金黄的果肉，有可能是经过化学处置的。如果炒熟或煮熟后发明果肉中间有些发褐，这是栗子所含的酶产生“褐变反响”所致，只要味道没变，可资源网以放心吃。
板栗是生涯中经常吃到的食品，养分价值丰硕，而且与其它食物搭配起来也很美味，深受大家的爱好。那么你对板栗的养分价值懂得多少呢？你知道板栗有什么功用和作用吗？下面就一起去懂得下吧。

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板栗的功用与作用（板栗的养分价值）
板栗的养分价值比拟多，那我们就要从头开端懂得它，这样能力知道，它会带给我们什么，又会赞助到我们什么，在吃的时候，又该如何做才会呢？
板栗的养分价值：板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品。中医学以为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功用。
栗子含有丰硕的养分成分，包含糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，反抗老防衰、延年益寿大有利益。
栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功用；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。
板栗的功用与作用：
由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大批吃，以免摄入过多的热量，不利于坚持体重。新颖栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。
中医学以为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频；生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损资源网伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，接收脓毒的作用。