汤圆和元宵是一种东西吗-汤圆和元宵有5大区别 _小知识

汤圆和元宵都是元宵节的传统食物，每到元宵节，大家都会从市面上买汤圆或元宵吃，一般来说，南方重要风行吃汤圆，而北方则吃元宵比拟多，很多人搞不清晰汤圆和元宵是不是同一种东西，接下来大家就和资源网小编一起懂得一下汤圆和元宵是一种东西吗，汤圆和元宵有5大差别。

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汤圆和元宵是一种东西吗

不是。元宵和汤圆虽然长得类似，却也有所不同。
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元宵和汤圆的差别

口味的差别

汤圆：汤圆除了甜的，还有咸味的，既有包馅的，也有无馅实心的。其中咸味的汤圆根本是中间不加馅料，靠汤入咸味;而无馅实心汤圆则非常清淡，只是在汤里放入少量白糖，不像芝麻花生馅的那么油腻，合适怕油的人士选用。

元宵：最大特色就是甜，馅料种类相对少一些，重要是黑芝麻、五仁、豆沙等，再加些白糖。

馅料的差别

汤圆：最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。现在人们的口味越来越挑剔了，为了逢迎市场需求，元宵和汤圆儿也打破传统，向水果口味儿进军了，近两年还涌现了咖啡、抹茶等西式口味的，有点儿乱花渐欲迷人眼的感到。

元宵：最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混杂在一起的，感到特像月饼里的五仁儿馅儿。

制造工艺的差别
【汤圆和元宵是一种东西吗-汤圆和元宵有5大区别】
汤圆：做汤圆儿的进程，就像包饺子。须要先把糯米面和好，醒透;然后做馅儿，馅儿资源网里的水份含量比元宵馅儿多，可以像饺子馅儿一样散着，也可以揉成小球儿;最后揪一块儿面，捏成片儿，把馅儿包在里面，揉成球儿就可以了。

元宵：是以馅儿为主的，先把馅儿做好，切成小块儿，然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇(现在是用机器)，摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。

口感的差别

汤圆：表皮儿劲道，馅儿料也有嚼劲儿，煮出来的汤会比拟粘稠，有点儿像喝米汤的感到。

元宵：表皮儿光滑、口感细腻，由于馅儿里水分多，所以汤圆被咬破的那一霎时，馅儿会像流沙一样流出来;此外，汤圆煮出来的汤比元宵清亮。

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资源网汤圆和元宵哪个好吃

现在我们懂得了汤圆和元宵虽然在外观上相差不大，馅料上也有一部分雷同，但其制造办法是不一样的，而由于二者在制造工艺上的不同，也造成了汤圆和元宵在口感上有必定的差别。

人们如果细心品尝这两种圆子，会发明元宵比汤圆的口感要粗一些，元宵煮之后，汤会比拟浓，有点像糯米面粥，其表皮则比拟松软，馅料硬实有“嚼劲”，果香和米香浓郁。而汤圆的口感，则要比元宵更细腻爽滑。

当然了，汤圆和元宵都已经在各地民间传播多时，成为元宵节时深受人们爱好的应景食物，因此小编以为，没有必要为它们到底哪个更好吃而争辩，究竟俗话说“萝卜青菜，各有所爱”，不管是吃汤圆还是吃元宵，重要都是为了品尝那温馨甜美的好滋味，传承我国历史悠长的节日文化传统。