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吃了一个月木耳瘦了很多 木耳炒鸡蛋


吃了一个月木耳瘦了很多 木耳炒鸡蛋

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木耳炒鸡蛋(我吃了一个月木耳瘦了好多)原创冬至雪夜2020-04-28 20:50:44
简介:教你木耳炒鸡蛋的小技巧 。按照步骤操作 。木耳不炒，鸡蛋新鲜好吃 。
是中国黑木耳之乡 。早在4000年前，中国国家信息资源网就认识并开发了黑木耳，并开始栽培食用 。黑木耳滑嫩鲜嫩，干品含蛋白质、维生素、铁含量高 。它的蛋白质含有多种氨基酸，尤其是赖氨酸和亮氨酸 。鲜黑木耳因含水量高，不易保存，人们习惯将其烘干制成干黑木耳 。当他们吃它时，他们可以将它浸泡在水中，然后他们可以恢复新鲜黑木耳的滑嫩口感 。
木耳炒蛋是我们经常吃的家常菜 。营养丰富，清淡可口 。这道菜怎么做才好吃？今天我就教大家木耳煎鸡蛋的绝招 。按照步骤操作 。鸡蛋新鲜好吃不炒木耳 。这道菜是用葱炒的 。小葱适合搭配鸡蛋和木耳 。做出来的菜有一股浓浓的葱香，吃起来特别香 。以下是分享细节的方法:
【木耳小葱炒鸡蛋】所需材料:木耳(干)适量，鸡蛋2个，小葱4-5根，油盐适量，
【吃了一个月木耳瘦了很多 木耳炒鸡蛋】练习步骤:
1.首先，泡干黑木耳 。将黑木耳用冷水浸泡，能很好地保留黑木耳原有的营养成分 。泡3-4小时后，用冷水泡黑木耳，可使黑木耳慢慢吸水，再用冷水泡，使其恢复鲜黑木耳的半透明状，产量高，口感脆 。黑木耳生长时能吸收足够的水分，恢复到物理状态 。
2.将泡好的木耳洗净，将较大的木耳撕成小花 。
3.将鸡蛋敲入碗中，用筷子打匀，用斜刀把小葱切成段，将小葱和叶子分开 。炒的时候先炒小葱，再炒小葱，这样小葱就不会炒过头了 。
4.往锅里加水，煮沸 。木耳焯一下，水开后再煮1-2分钟 。取出木耳焯一下再炒 。炒时间信息资源网短，不容易在油炸锅里炒 。
5.锅中加入油，加热，倒入蛋液，将蛋液摊开，加热至蛋液稍微凝固，将鸡蛋炒成块，将鸡蛋块捞出待用 。
6.锅里再加一点油，放入葱白炒香 。
7.加入木耳翻炒1-2分钟 。
8.加入鸡蛋块和洋葱叶，然后加盐 。大火快速均匀翻炒 。关火，装盘食用 。一盘清淡可口的木耳小葱炒鸡蛋就做好了 。
提示:干木耳用冷水浸泡信息资源效果好，产量高，口感脆 。炒之前先把木耳泡在水里，炒的时间缩短，不容易把木耳炒熟 。用木耳和小葱炒也可以避免炒锅 。这道菜炒的时候要快 。
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