江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

小寒节气吃什么传统食物最好-小寒节气吃什么食物( 二 )


 
芹菜
 
每100克芹菜含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克 ， 以及丰硕的胡萝卜素和多种维生素 ， 蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍 ， 铁含量为番茄的20倍左右 。须要注意的是 ， 芹菜叶的养分成分高于芹菜茎 ， 胡萝卜素含量是茎的88倍 ， 维生素B1是茎的17倍 ， 所以我们在食用芹菜的时候就要注意不能错过芹菜的叶子了哦 。
 
胡萝卜
 
胡萝卜是一种质脆味美、养分丰硕的家常蔬菜 ， 素有“小人参”之称 。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等养分成分 。
 
功用：有利健康长寿、益肝明目、加强免疫功效、通便、俏丽容颜、防止血管硬化 ， 下降血压及减少心脏病、预防感冒 。
 
藕
 
藕微甜而脆 ， 可生食也可煮食 ， 是常用餐菜之一 。藕也是药用价值相当高的植物 ， 它的根叶、花须果实皆是宝 ， 都可滋补入药 。用藕制成粉 ， 能消食止泻 ， 开胃清热 ， 滋补养性 ， 预防内出血 ， 是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。藕含丰硕的维他命C及矿物资 ， 具有药效 ， 有益于心脏 ， 有增进新陈代谢、防止皮肤粗糙的后果 。
 
茼蒿
 
茼蒿是一种养分成分比拟全面的蔬菜 ， 它含有丰硕的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物资 。其胡萝卜素的含量也比拟高 ， 是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍 。茼蒿中含有特别香味的挥发油 ， 有助于宽中理气 ， 消食开胃 ， 增长食欲 。丰硕的粗纤维有助肠道蠕动 ， 增进排便 ， 在冬季的时候对于我们的肠胃来说是很有利益的了 ， 可以赞助我们在冬季的时候也能够排出体内的毒素 ， 是朋友们不能错过的了哦 。
 


推荐阅读


上一篇：小寒节气吃什么养生-小寒节气吃什么食物好

下一篇：小寒节气有什么花-小寒节气有什么农作物