在日常生活中，很多人喜欢用药酒酿造一些东西，药酒对身体有很多作用 。但是药酒有两种，一种是散寒的，一种是活血化瘀的，还有一种是补*弱的 。家庭酿造更注重养生 。但是，我们应该注意一些事项 。所以，药酒怎么酿，指挥错误会死人 。
药酒如何泡制 错误泡法要了你的命
1、要选高度酒 选对酒
一般用高度白酒浸泡，多少度合适？据专家介绍，药材中的大部分有效成分会溶解在50 -70度的酒中，而酒的度数高，可以充分溶解药材中的有效成分，所以药酒的药效很强 。同时，酒精度越高，酒的防腐能力越强 。酒精含量过低，容易变质，对*有害 。“比如20度以下的酒水分太多，药酒里容易产生细菌和微生物 。所以泡酒要选择50 -70度的酒，但考虑到饮用度数合适，建议选择50度的酒 。”
【如何酿造药酒？错误的命令会害死人】那么用什么酒来泡酒呢？很多人会脱口而出——白酒 。专家表示，酿造保健药酒一般使用酿造良好的白酒，而如果是滋补药酒，最好选择糯米酿造的米酒 。
2、容器以玻璃和瓷质的为佳
药酒的容器是由玻璃和陶瓷制成的 。不建议使用金属容器，尤其是含铅的容器 。浸泡前，清洗容器，最好是消毒灭菌后 。
3、处理药材 洗净晾干
一般在正规药店购买的药材都是经过加工的，但是在用酒浸泡之前，会再次筛选，挑出杂质，清洗干净 。专家表示，浸泡在酒中的药材应尽量保持干燥，以保证药酒的有效性 。如果是新鲜药材，最好洗净晾干后才能用来泡酒 。由于颗粒容易使药酒浑浊，时间长了会结块，很难鉴别是哪种药酒 。所以尽量不要把药材磨成颗粒或者粉末，除非需要快速溶解，建议放在袋子里浸泡 。
4、浸泡方法
药酒的泡制方式其实有很多种，有冷浸法、热浸法、煎制法、冲泡法等等 。但家酿药酒常用冷浸和热浸 。
冷浸法：将药材用酒浸泡，比例约为1: 10或1: 20 。但有些药材可以泡两个月，然后把药酒倒掉，再加入新酒重新酿造 。这样反复浸泡后，可以将几次酒一起倒出来存放或饮用 。
热泡法：将药材和酒一起放入容器中，放入水中煮沸至微沸，然后浸泡一天 。第二天用同样的方法烹饪，如此重复三次 。这样可以加速药材中有效物质的析出，但一定要注意，煎煮时间不能过长，否则会加速酒精的挥发 。
5、适量饮用
因为泡酒度数高，而且药酒喝得越多，药效越好 。建议每次饮用不超过10ml，每天不超过一次 。最好在饭后半小时内饮用 。据专家介绍，一般的滋补中药都比较温和，适合大多数人饮用 。但建议不适合喝酒的人选择其他养生方式 。
希望你能尽快了解这些冲泡方法 。你一定要注意选择一些高度白酒，泡药酒 。需要注意的是，酒精度数一般为50-70度 。需要注意的是，考虑到爆炸性的东西，选择50度是合适的 。除此之外，还要注意选择的器皿和浸泡的方法 。你要注意适量饮酒，不是越喝越好，以免影响*的功能 。
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