秋天要喝什么养生汤( 二 )
橄榄萝卜煲猪肺
橄榄150克、萝卜500～1000克、猪肺1个 。萝卜洗净、去皮，切为块状，橄榄洗净，用清水浸泡片刻；猪肺切厚片块，浸泡于清水中，用手挤洗清洁，放进开水中煮5分钟，捞起过冷水，沥干水后，一起放置瓦煲里，参加清水1000毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个小时 。参加适量盐和生油便成 。
此汤可防治秋季风行性感冒、一般感冒及扁桃体炎、支气管炎，同时又能帮助治疗肝气郁滞致两肋作痛，以及饮食积滞等 。具清热利咽、润肺止咳之功，实为标本同治之汤品 。
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