【粉葛排骨煲的做法】[原料/调料]鲜排骨200克、粉葛100克、姜10克、葱10克 。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克 。[制作流程]1.排骨砍成块 ， 粉葛去皮切成块 ， 生姜切成片 ， 葱切段 。2.瓦煲注入清水 ， 放入排骨、粉葛、生姜、用大米煲开 ， 改用小火煲40分钟 。3.再加盐、味精、白糖 ， 调好口味 ， 放葱段 ， 煲5分钟即成 。
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