五香粉能放在饺子馅里吗,猪肉馅可以放五香粉吗- _生活百科

你好，我是阿刁，很高兴给你解答问题哈，希望对你有所帮助哦！
在家里家人经常做五香芝麻馅饼，我也是很喜欢吃，在这里就跟大家一起分享一下关于五香芝麻馅饼的做法吧！
问: 想做五香芝麻馅饼总共分几步?
答: 10步。
步骤1 首先，将面粉，盐，温水和成光华面团后直接擀成较厚的面片，然后切成小片。
步骤2 盘子底部刷上油，把小片片放进去，如果盘子够大就直接抖散了，之后每一片上面再刷一层油。
这样抖散的好处第一不粘，第二面片四周充分刷上油，醒面后延展性会更好。
刷好油后盖上保鲜膜醒面一个小时以上。
步骤3 这个时间做一个五香芝麻油酥。面粉，盐，五香粉和黑芝麻上面淋上热油做成这种浓度的油酥。
步骤4 醒好的面片，每一个都拉扯成长条，然后用手慢慢按压成透明的状态，要薄到透明但是不要破了。
一组六张，五张上面均匀涂上油酥，最后一张空着。
步骤5 把抹了油酥的五张层层叠起来，最后用没有油酥的那张盖上，上下捏和好。然后从里往两边按压一下，排一下里面空气。
步骤6 之后从一边开始卷起，最右边按遍压底。
步骤7 竖起来按压，一个胚子就做好了。
步骤8 两个都做好后盖上保鲜膜醒五到十分钟后再擀开
步骤9 电饼铛预热刷油，放进去盖上盖子三分钟后翻面，再盖上两分钟后翻面，两面都金黄按压迅速弹回即可开动了。
步骤10 抓一抓抖一抖里面层次就出来了，口感跟千层饼一样外脆里嫩，但是这个加上黑芝麻比普通油酥的香味剧增。
小贴士
面团和好切块的时候不要太小，太小了拉长的时候容易破哦。
希望我的解答可以帮助到你。
【五香粉能放在饺子馅里吗,猪肉馅可以放五香粉吗-】

文章插图

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谢谢您！
【原料】：熟黑芝麻100g、糖粉40g、黄油13g、清水80g；
步骤1：黑芝麻事先炒熟，或者直接买现成的熟黑芝麻来使用；
步骤2：把熟黑芝麻放到料理机或研磨机里磨成粉，如果没有机器可以用，还可以把熟黑芝麻装到加厚保鲜袋里，用擀面杖擀碎使用；
步骤3：把磨好的黑芝麻放到大碗里，再放上糖粉，我这里的糖粉是前几天用白砂糖放到料理机里研磨成粉的，如果没有糖粉只有白砂糖，可以把白砂糖和熟黑芝麻一起放到料理机里研磨成粉状；
步骤4：把糖粉和黑芝麻粉混合均匀后，再把软化的黄油放到大碗里，黄油是动物黄油，放一些可以增加香味，口感也会更润一些；通常情况下黑芝麻馅都是放猪油的，所以也可以换成猪油；
步骤5：把软化的黄油和芝麻糖粉混合均匀，最好戴上一次性手套搓一搓，让黄油和馅料充分融合
这样芝麻馅就做好了，谢谢

五香粉能放在饺子馅里吗,猪肉馅可以放五香粉吗-

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