南宁最正宗的老友粉,南宁老友粉哪里好吃- _生活百科

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南宁老友粉的江湖地位，对本地人来说，就是相当于北京的榨酱面、成都的担担面、广州的伊面，武汉的热干面。游客来到南宁如果没有吃老友粉就不算来过南宁。来南宁工作的外地人要想融入南宁生活，很简单，就是先让自己喜欢上吃老友粉，再经常约下自己朋友圈的粉仔粉妹去吃老友粉。

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萝卜青菜，各有所爱。每个南宁的粉仔粉妹的口味都不一样，各有所好，也难说哪家最好吃，综合本地老友粉“死忠”的最新热荐，推荐10家如下（排名不分先后）：

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1、舒记老友粉、复记老友粉。南宁老友粉界两巨头，家喻户晓，平分天下滴。这两家离店门很远就能闻到浓郁老友粉香味，酸笋料好，酸辣味足，味道正，米粉脆韧爽滑，入味，每天客满爆棚。地址：各分分店多家，到处都是。
2、香香老牌老友粉面。坚持了十几年的一家老店，味道还不错，而且还没什么人排长队。地址：中山路。
3、邕味美食。老友粉很正宗，执着于本地味道，配料坚持以酸笋、猪杂、辣椒入味，不象现在一些新店，西红柿也开始往里放了。地址：龙胜街（三坊街和水街附近）

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4、高佬叶面阁。味正汤浓，料足面爽，煮面的功夫和步骤不是其他店能比的。感冒鼻塞的话多加酸辣，绝对胜过服高价的感冒药。地址：台湾街。
5、钟易老友粉。吃过的顾客都评价有舒记老友粉的味道，不比舒记差。地址：东宝路广播电视大学旁边翠园巷路口。

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6、天福香老友粉面店。天福香的招牌是老友猪肚花肠面，每天食客都爆满，可见味道很不一般。地址:中山路南门菜市临胜街。
7、复记老友粉中山路店。把这家复记单独拎出来说，是这家的生意实在是太火了。开在中山路的这家复记，应该是经营了多年的老字号了。和中山路其他店铺一样，店面又小又脏是特点。而他家门口永远都是挤得满满的，排队的人跟打仗似的。几张小破桌子都摆到了街边上，还有很多人执着地等位。粉很吸味，酸酸辣辣的，料很丰富，酸笋、酸姜、豆豉、辣酱……吃得人大汗淋漓。地址：青秀区中山路美食街。

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8、南宁亚光老友面。一家不太大的门店，每天顾客盈门。每天早晨，附近的人们，依旧要到正宗老友面共一店，去品尝一碗正宗的老友面。这里的老友面脆韧爽滑，口感正宗，是属于南宁人自己的正宗老友面。地址:兴宁区共和路207号。
9、吴氏老友。真是附近人们的老友，多年不变的味道，却让人百吃不厌。地址：人民西路。
【南宁最正宗的老友粉,南宁老友粉哪里好吃-】10、辉记牛杂老友粉面。开了多年了，好象比邕味还早，牛杂配料特别有味，独具一格。地址：三坊街
肯定是亚光老友，以前的国营老店，继承了最正宗的老友味道。但味道正宗并不意味着谁都喜欢，众口难调嘛。以前在七星路那家国营二饮的老店（就是现在舒记的地址）制作手法更传统，是用蜂窝煤的，煎肉饼爆炒配料，速度比用煤气的慢一些，但味道更纯正，至今仍记得。