夏天喝绿豆汤有什么好处-夏天喝红豆汤好还是绿豆汤好 _小知识

说到夏天消暑食物，很多人第一反响是西瓜，其实夏季消暑，绿豆汤也是不错的选择，而且绿豆汤除了能消暑，还有很多别的保健功用，下面就跟资源网小编一起来懂得一下夏天喝绿豆汤都有什么利益吧！

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夏季喝喝绿豆汤有什么利益？

1.消暑

绿豆性凉，味甘，炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要应用绿豆汤防中暑的话，则可直接煮绿豆水资源网，或者同金银花一起煮，每天恰当喝点就可起到一个祛暑的作用。

2.解毒

绿豆中含有丰硕的蛋白质，生绿豆水浸磨资源网成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可掩护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物联合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道接收。绿豆中的生物活性物资不少具有抗氧化作用。

3.增进食欲

由气象候炎热的的关系，夏季很容易会有食欲不振的问题，而绿豆中含有丰硕的蛋白质，磷脂等元素不仅能弥补身材所须要的养分素，同时还可起到一个高兴神经的作用，从而增进食欲。

4.护肾

专家以为绿豆中的胰蛋白酶是一种可以赞助减少蛋白分解，可减少蛋白质分解对肾脏造成的损伤，因此可起到一个掩护肾脏健康的作用，其实肾脏是人体先天之本，对肾脏起到一个掩护的作用，自然也能减少很多疾病的困扰了。

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绿豆汤怎么做？

1.绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。

2.分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大批水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时光。

3.绿豆煮至烂软后，加糖调味就可以啦。
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