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什锦海鲜烩什锦海鲜烩,是一道很传统的闽菜,浓浓的汤底加入各种海鲜,最后在放入一点蔬菜做点缀,味道特别鲜美,吃起来美滋滋的,一碗就让人很满足 。
自制肉丸:
材料:瘦肉
辅料:生姜 蒜 鸡蛋 生抽 盐 香油 料酒 糖 胡椒粉 鸡精 紫洋葱 地瓜粉
做法:
1、瘦肉切小块放入料理机内
2、加入所有的辅料
3、加入所有的调料用料理机打至上劲

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4、继续用手摔打使其更加上劲,然后从虎口挤出丸子
5、用勺子舀入温水锅中,烧开后捞起待用
【什锦海鲜烩】

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