2 干煎带鱼

2026-03-10 健康知识带鱼

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1、材料：带鱼2条、盐、花椒、八角、料酒、。
2、调料配料：葱、姜、玉米面适量。
做法：
3、带鱼去内脏小心冲洗。
4、切成小段即可。
5、带鱼段平行切道口。
6、切好的带鱼放盆中，加入葱、姜片、盐、料酒、花椒、八角腌制15分钟以上入味。

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7、玉米面倒入平盘中，取带鱼段抖掉调料，双面沾满玉米面，然后再振掉多余的面。
8、平底锅或者电饼铛一定预热后加入食用油。
9、然后放入鱼段。
10、煎制两面金黄熟透出锅。
11、成品金黄，外酥里嫩。
【2 干煎带鱼】

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