莲雾怎么吃？

2022-06-16 关于可以表面

莲雾可直接带皮食用，可拌青瓜，与鸡肉炖炒食用，可用于蜂蜜坚果莲雾、莲雾芝麻糊、莲雾沙拉碗等。莲雾味道温和，营养价值高，儿童消化不良，可与莲雾食盐配合食用，有助消化，成人食用也可，具有生津止渴的作用。

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1、就这样吃。莲雾含有大量水分和少量蛋白质、脂肪、矿物质，食用时有清甜的香味。市面上的莲雾表面大多含有农药，所以水洗时需注意。请在盐水中浸泡10分钟，再用水冲洗一次。
2、拌青瓜。将莲雾加水清洗干净，用菜刀切成丝状后，用盐水浸泡15分钟取出，加入青瓜和适量的盐醋。这里的用量可以根据自己的口味调整，然后搅拌均匀，吃起来又凉又清爽非常好吃。

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3、炒鸡肉吃。将150克鸡胸肉切片，用适量生姜和料酒腌制30分钟，鸡肉上撒钛白粉，放入油锅炖30分钟，加入莲雾小火炒5分钟即可出锅，非常好吃。
【莲雾怎么吃？】4、蜂蜜坚果莲花雾。将莲雾切成小块放入干净的碗里，加入花生、芝麻、坚果充分搅拌，加入几杯蜂蜜搅拌。如果你喜欢甜食，可以放几勺。蜂蜜的用量由喜好决定，有独特的风味。

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5、莲雾芝麻糊。将莲雾切成片状后，用芝麻糊直接涂在莲雾表面，即可直接食用。芝麻糊的甜度中透出莲雾的香气，给人一种清爽冰冷的感觉。如果你想吃莲花雾，请选择这个方法。制造过程简单，口感非常好。
6、莲雾沙拉碗。先将苦瓜、欧芹切成薄皮，用冰水浸泡15分钟，将芦笋和大虾放入沸水中煎煮后捞出，去除莲雾顶部，掏空内部，倒入材料，最后浇适量沙拉酱食用。
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