夏季防湿的药膳食疗方
饮食上应注重清热祛湿，健脾淡补，慎吃冷食 。多吃冬瓜、黄瓜、豆类、小白菜、苦瓜、梨、苹果、香蕉、猕猴桃、桃、西红柿等 。少吃油腻、易上火的食物 。慎食太多瓜果冷饮，以免刺激肠胃，引起消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人，要特别注意 。尤其是经过炎夏的消耗，入秋后，人体的消化功能逐渐下降，肠道抗病能力也减弱，稍有不慎，就可能发生腹泻 。要主动补水，尽量少饮酒，因为酒能助湿 。补水也可以花样翻新的，比如早餐喝豆浆，午餐喝汤，晚餐喝粥，白天喝茶，睡前喝牛奶等 。脾胃不好的人，可以自制凉茶或药粥调养，里面可根据个人的口味喜好适量加入莲子、枸杞子、麦冬、荷叶、丝瓜、大枣、山楂、砂仁等健脾利湿、益气消食的中药 。
【夏天抗湿邪 有药膳良方】排骨冬瓜薏米汤
原料：排骨适量，鲜冬瓜500克，薏米50克，油、盐适量 。
做法：排骨洗净切好;冬瓜连皮，切块，薏米洗净 。一起放煲内，加清水适量煲汤，汤成加油盐调味 。喝汤，食肉、冬瓜、薏米 。
白茯苓粥
原料：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、少许 。
做法：粳米淘净 。粳米茯苓粉放入锅，加水适量，用武火烧沸，转用文火炖至糜烂，再加盐、胡椒粉，搅匀即成 。每日2次，早晚餐用 。
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