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中医养五脏都吃哪些食材

健康知识作用肝脏之人

中医认为 ， 无论是老人养生 ， 还是中医育儿 ， 其具体方法最终还是要落实在*五脏 。只有把*五脏养的好好的 ， 身体才能健健康康的 。然而五脏养生并不复杂 ， 平时吃一些食材比吃一堆药管用多了 。那么中医养五脏都吃哪些食材呢？下面网中医频道就为大家介绍中医养五脏都吃哪些食材 。
中医养五脏都吃哪些食材
养心的食物
1 桂圆
它有益心脾、补气血、安心神的用途 ， 尤其适宜心血不足型心悸之人 。可用桂圆肉泡茶常饮 ， 或煮桂圆粥食用 。
2 红枣
红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷 ， 是一种天然的补血剂 。对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者 ， 最为适宜 。红枣可用红枣煎水服 ， 或用红枣煮粥食 ， 或早晚空腹嚼食 。
3 金橘
金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸 ， 包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸 ， 食之颇为适宜 。可煎汤服 ， 亦可泡茶饮 。
4 葡萄
葡萄有补气血的作用 。滋养强壮 ， 补血 ， 强心利尿 。治血虚心跳 。对心气不足型和心血不足型心悸 ， 以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人 ， 常食葡萄 ， 尤为适宜 。
5 黑木耳
黑木耳能补气活血 ， 是天然的抗凝剂 ， 能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症的作用 。凡心血管疾病导致的心悸者 ， 宜经常服食 ， 颇多裨益 。
养肝的食物
1 韭菜
中医认为春季吃韭菜 ， 可起到祛阴散寒的作用 ， 对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝 。
2 绿豆
绿豆含有丰富的赖氨酸和氨酸 ， 而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值 ， 由其是可防止因为肝火旺而引起的上火 。
3 葡萄
葡萄中的果酸能帮助消化 ， 促进食欲 ， 同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助 。再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质 ， 可以消除体内的自由基 ， 由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人 ， 可以起到一个辅助治疗的作用 。
4 大豆
大豆中除了含有丰富的雌性激素之外 ， 其实还含有丰富的微量元素 ， 像钙 ， 铁 ， 磷这些元素促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助 。
5 动物肝脏
从以形补形的角度上说 ， 动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了 ， 其实这是因为肝脏本身的营养丰富 ， 例如蛋白质 ， 叶酸 ， 维生素B12 ， 铁各种元素的含量都是非常丰富的 。
6 西红柿
西红柿具有清热解毒的功效 ， 同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素 ， 更有利于减少毒素对于肝细胞的损害 。保护肝脏的效果相当不错 。
7 蘑菇
蘑菇是菌类植物中的皇后 ， 本身就含有丰富的营养素了 ， 而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏 。
养脾的食物
1 糯米
唐代“医圣”孙思邈说：“糯米 ， 脾病宜食 ， 益气止泄 。”所谓脾病 ， 乃指脾虚为病之义 。可见 ， 糯米有补脾益气的作用 ， 脾虚者宜用之煮粥服食 。
2 红薯
有补脾和血、益气通便的作用 。脾虚之人 ， 可用红薯当主粮 ， 常食之 。
3 粳米
性平 ， 味甘 ， 有补脾益气之功 。《食鉴本草》即有记载：“粳米 ， 皆能补脾 ， 益五脏 ， 壮气力 ， 止泄痢 ， 惟粳米之功为第一 。”
4 薏仁
俗称苡仁米、六谷米 。有补脾健胃的作用 。明代李时珍说它“能健脾益胃” 。
5 白扁豆
能补脾胃虚弱 。《本草纲目》中说：“白扁豆其性温平 ， 得乎中和 ， 脾之谷也 。止泄泻 ， 暖脾胃 。”对于脾虚呕逆 ， 食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者 ， 最宜食之 。或炒熟食用 ， 或用白扁豆煮粥服食 ， 均有裨益 。
养肺的食物
1 银耳
润肺化痰、养阴生津 ， 可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症 。可做菜肴或炖煮食用 ， 例如与百合或樱桃加冰糖做羹 。


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