江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

酸甜带鱼

健康知识带鱼酸甜


酸甜带鱼

文章插图
原料：带鱼
配料：盐、白胡椒粉、柠檬汁、蒸鱼豉油、白糖、米醋、料酒、白酒、番茄酱
准备：
1. 带鱼洗净后加入盐、白胡椒粉、柠檬汁，腌制半小时
2. 腌好后给每片带鱼都均匀的沾满一层面粉
【酸甜带鱼】
酸甜带鱼

文章插图
煎炸：
1. 油热放入带鱼，小火，中途不要翻动，等看到带鱼的边缘发黄了才可以翻面这样煎的带鱼外皮完整
2. 翻面后用同样的方法煎黄另一面即可
酸甜带鱼

文章插图
烧制：
1. 油热葱、姜炝锅
2. 然后倒入适量的温水，加入蒸鱼豉油，白糖，米醋，料酒，白酒
3. 再加入多一些的番茄酱，盐一点点，腌制时已经放了盐了，调拌均匀后煮开
4. 放入带鱼煮至汤汁粘稠即可
酸甜带鱼

文章插图


    推荐阅读


    上一篇：辣炒三角蛤

    下一篇：洋葱鱿鱼圈