小满过后，建议中老年人：要记得吃6种“消暑菜”，夏天少受苦( 三 ) _翻炒

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六、绿豆
【小满过后，建议中老年人：要记得吃6种“消暑菜”，夏天少受苦】夏天天气炎热，出汗量也大大增加，水分挥发得也很迅速，一碗绿豆粥就可以完美解决这个问题，可以及时地补充身体所缺失的水分和无机盐。
推荐食谱：绿豆粥

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1.准备一个大碗，放入绿豆100克，淘洗干净，再加入清水浸泡两个小时，准备银耳一小块放入碗中，浸泡两个小时，大米一小把放入碗中，同样浸泡两个小时，两个小时过后，把银耳捞出来切成小朵备用。

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2.砂锅里面添入适量的清水，分别倒入绿豆和大米，开大火煮开，改小火继续煮20分钟， 20分钟过后，绿豆和大米都已经煮开花了，接着下入银耳，继续煮10分钟。

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3.把银耳熬出胶质以后，根据自己的口味放入几粒冰糖，等冰糖融化后，再放入一小把枸杞子，用勺子搅动几下，就可以关火了。

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好了，一道香甜软糯的消暑绿豆粥就做好了。
以上就是给大家推荐的6种解暑菜，如果你有更好的建议，欢迎来下方进行留言讨论。
（第一名厨编辑：阳阳）

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小满过后，建议中老年人：要记得吃6种“消暑菜”，夏天少受苦( 三 )