关于伏天的饮食,多数人都有误解 。人们往往会认为天气那么热,需要食用一些冷饮冷食才能确保身体舒适,然而伏天正是人体排湿气的好时机,更适合吃一些温热的食物 。那么三伏天喝羊肉汤好吗?答案是好的,下面就来看一下三伏天喝羊肉汤具体的好处,以及相关原因 。
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【三伏天喝羊肉汤好吗】
首先,羊在经过春冬两季的滋养,膘肥肉嫩,其肉炖出的汤味醇,膳味小 。所以有六月的羊肉赛人参的说法;
其二,三伏天,人们体内积存积热,在夏天入伏后吃羊肉,据说可以清洗肠胃、消暑去湿 。夏天,人们生吃蔬菜瓜果的机会较多,容易造成消化不良,喝冷饮、冰啤容易使胃寒,而羊肉可以暖胃生津、保护胃肠,驱散体内的积热 。
第三,中医有冬病夏治一说,伏天吃羊肉,至冬身体强壮,尤能御寒,可以预防一切诱
发的疾病,所以在伏天吃羊肉喝羊肉汤有补气养血的作用。”
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入伏之后天气越来越热,以冷制热是很多人一贯的消暑办法,但“贪凉”却可能带来健康隐患 。
酷暑伏天很多人冷饮一杯接一杯,空调一吹一整天,带来的健康问题也显而易见——冷饮容易刺激胃肠,造成消化道功能紊乱;空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛,甚至引发“空调病” 。
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少壮时太贪凉,往往造成年老时体弱多病 。而在夏天适当吃点辛温、热性食物对身体健康是有益处的 。
羊肉具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精的功效 。食用羊肉可增加消化酶的分泌,保护胃壁,有助消化,尤适用于体虚胃寒者 。很多人都知道寒冬常食羊肉可益气补虚,防寒暖身,增强血液循 环,增加抗病能力 。
其实对于体质偏寒,而夏天又长时间呆在空调房内或者爱吃冷饮的人,三伏天吃点羊肉也是不错的选择 。
注意:羊肉忌铜器,反半夏、菖蒲,亦不宜与南瓜同食 。
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