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新手冲泡普洱茶,家庭冲泡普洱茶过程

茶知识

冲泡普洱茶有什么讲究
冲泡普洱茶有什么讲究？
普洱茶为我国的十大名茶之一 ， 有着十分悠久的历史 ， 在茶叶发展史上有着突出的贡献 。要想品饮好的普洱茶茶汤 ， 就要对普洱茶进行冲泡 ， 对于普洱茶来说 ， 冲泡普洱茶有什么讲究呢?对于普洱茶来说 ， 冲泡时要注意一些细节的地方 ， 冲泡的细节注意好了 ， 才能使冲泡出来的普洱茶汤 ， 鲜醇爽口 ， 清香甘甜 。
1：在投茶量上要做到适量;2：用水的选择上最好选用山泉水、井水等天然活水;3：冲泡的水温要在一百摄氏度以上 ， 因为普洱茶是耐泡茶 ， 只有温度够高 ， 才能冲泡出好的茶汤 。

新手喝茶必备 ， 茶知识大全
新手喝茶必备 ， 茶知识大全
新手喝茶知识 ， 喝茶有人当作生活方式 ， 有人为了健康；有人一个玻璃杯包打天下 ， 也有人热爱功夫茶细细品尝 。
不管你是哪一种 ， 关于喝茶的必备知识 ， 值得了解！
如何用盖碗泡出好喝的茶呢
如何用盖碗泡出好喝的茶呢？
用盖碗泡茶的小经验
新手尽量选择盖钮较高 ， 碗口外撇的器型 ， 不容易烫手；
捏盖碗时尽量捏住边缘位置 ， 每次出汤都沿着同一位置；
出汤的时候 ， 拿盖碗的手势应不偏不歪 ， 手指放在口沿上 ， 不要因为怕拿不稳而去捏着杯身 。拇指和中指卡住盖碗沿 ， 食指护住盖子 ， 手腕下沉 ， 沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出 ， 茶水就不会碰到手 ， 也不会烫伤；
一定得多练习 ， 这样才能根据每一款茶品的不同而调整冲泡手法及时间 ， 真正享受到普洱茶的滋味 。

纯朱泥、底槽青、青水泥
纯朱泥、底槽青、青水泥
三种泥料各有千秋 ， 纯朱泥壶冲泡扬香力特高、轻快而俐落 ， 茶汤紧结柔滑 ， 回甘强、回韵悠长 ， 属性十分特殊 ， 最适合冲泡台湾高山茶 ， 及福建铁观音、乌龙茶等轻发酵重香气之佳茗 。底槽青壶温和素雅 ， 茶汤清气悠扬、时间长久 ， 养泡以后 ， 泥色由棕色变成朱肝色 ， 水色光和！底槽青壶的适用性很广 ， 较适合泡普洱、绿茶、红茶、花茶等 。清水泥壶醇厚稳重 ， 典雅大方 ， 具有亲和力 。泡茶要求不是很高 ， 甚适合新手使用 。同样 ， 清水泥的适用性也很广 ， 适泡茶类与底槽青相仿 。
为什么要高温冲泡普洱茶
为什么要高温冲泡普洱茶？
普洱茶的冲泡和其它茶类基本一样 ， 都有选茶、备具、择水、投茶、冲泡、分茶等过程 。所不同的是 ， 普洱茶是“生物食品” 。
不论普洱茶的生茶还是熟茶 ， 其加工方式 ， 从鲜叶杀青、手工揉捻、日光干燥制成生茶 ， 再到生茶“渥堆发酵”、反复翻堆至凉干至熟茶 。在微生物的作用下 ， 普洱茶获得了良好的、其它茶类无以伦比的品质 。
【新手冲泡普洱茶,家庭冲泡普洱茶过程】普洱茶是云南大叶种加工的茶品 ， 其芽叶肥壮 ， 叶质肥厚 ， 较中小叶种茶叶更能耐高温冲泡 。所以 ， 普洱茶冲泡时 ， 高温洗茶、高温冲泡的普洱茶 ， 滋味醇厚甘美 。


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