垃圾食品是如此深入我们的生活 , 实在令人担忧 。以下列出的一些堪称垃圾的食品 , 它们的共同特点是:营养素极少 , 能量挺多;或含有大量食品添加剂;甚至含有可以致癌的有害物质 。
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1.派
不论蛋黄派 , 还是巧克力派 , 都是典型的人造食品 , 是用大量的、各种各样添加剂调制出来的“美味”食品 。
一块小小的派 , 由近30种原料“合成”!有氢化油(含反式脂肪酸 , 危害心血管系统)、甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂——简直就是食品添加剂的大杂烩 。
我们似乎可以这样说 , 这不是往食品中加“添加剂” , 而是往"添加剂"里加食品!
2.薯片
不论多么高级 , 多么昂贵的薯片 , 都是经过油炸加工 , 破坏了马铃薯中原有的营养素;
薯片必须用很多添加剂以保持其酥脆 , 很多食用了氢化植物油(含有反式脂肪酸 , 危害心脏健康);
【打死营养师都不会吃这东西】油炸薯片、薯条含有较多的致癌物质丙烯酰胺 。
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