【当归炖猪心,两种做法须知道】当归具有补血活血以及润肠通便的作用,对于大便干燥,跌打损伤有非常不错的效果,而朱心能够治疗失眠,癫痫等等 。把当归和猪心两个对人体比较大的中药以及食材放在一起,肯定对人们会有更大的作用,但是当归炖猪心必须注意做法 。
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做法一:
≮美食原料≯ 党参50克,当归10克,猪心1只,味精,食盐各适量 。
≮美食做法≯ 1、将猪心去油脂,洗净;
2、选择上好党参,最好用潞党参;当归用秦归的归头或归身;
3、将党参,当归和猪心放入沙锅内,加水适量,用文火炖至猪心烂即成 。
≮美食特色≯ 食用时,放味精和食盐少许.补心血,益心气.适用于心血虚,心气不足所出现的心悸怔忡,失眠多梦等 。
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做法二:
材料
鲜猪心1个、葱、姜、盐、料酒若干
药材
党参20克,当归15克
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