猪心所含的营养是比较丰富的 ， 因为它含有很高的蛋白质以及维生素 ， 对于增加心肌营养以及心肌的收缩力 ， 有着很大的作用 。猪心直接用来吃的话 ， 味道并不是太好 ， 卤猪心非常受人们的喜爱 ， 而且做法很多 ， 下面所介绍的就是卤猪心的做法大全 。
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所需食材：
做法一
猪心两个 ， 花椒 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 葱姜 ， 卤汁 ， 盐
做法二
主料：猪心500克
调料：酱油30克,盐8克,桂皮5克,大葱5克,黄酒18克,白砂糖15克,八角2克,姜3克
卤猪心的特色：色泽酱红 ， 质地柔韧 ， 入味透彻 。
【卤猪心的做法大全，两种最常见】
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