绿豆丝瓜花
文章插图
【方 剂】 绿豆60克,鲜丝瓜花8朵 。
【制作法】 用清水一大碗,先煮绿豆至熟,然后捞出豆,再加入丝瓜花煮沸 。温服汤汁 。
【功 效】 清热,解暑 。治夏季气温酷热引起的中暑 。
红糖绿豆沙
【方 剂】 绿豆100克,红糖25克 。
【制作法】 将绿豆煮烂,用勺在锅中捣碎如泥,再以文火煮至无汤,加红糖调味即成 。食之 。
【功 效】 清热解毒 。治小儿暑热生疮疔 。夏季炎热时小儿常食用解暑清热,除烦解渴之功用 。
海带冬瓜豆瓣汤
【方 剂】 浸发海带100克,冬瓜500克,去皮蚕豆瓣100克,香油及盐适量 。
【制作法】将海带和蚕豆瓣一起下锅,用香油煸炒一下,然后添加500克清水,加盖烧煮,待蚕豆煮熟时,在把冬瓜和盐一并放入,继续烧至冬瓜九成熟,即可停火出锅 。
【功 效】 消暑利尿 。治中暑头昏、头痛、烦渴 。
冬瓜汁
【方 剂】 鲜冬瓜一个 。
【制作法】 将冬瓜洗净,切成碎块,打成汁 。尽量饮服 。
【功 效】 消暑,清热,除烦 。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄,有清热利尿之作用 。
扁荷粥
【方 剂】 白扁豆50克,冰糖30克,鲜荷叶1小张,大米50克 。
【制作法】 先用清水把白米洗净,浸泡 。锅内加水三碗煮白扁豆,水费后下白米小火煎煮,待扁豆已黏软,放入冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成 。食之 。
【功 效】 消暑解热,和胃厚肠,止泄泻 。
【防治中暑七个食疗偏方】饮杨梅酒
【方 剂】 鲜杨梅500克,白糖80克 。
【制作法】将杨梅洗净,加白糖共装入瓷罐中捣烂,加盖(不密封,稍留空气),7~10天自然发酵成酒 。再用纱布绞汁,即成约12度的杨梅露酒,然后倒入锅内煮沸,待冷装瓶,密封保存,时间越久越佳 。夏季饮用最宜 。
【功 效】 预防中暑 。
姜韭蒜汁
【方 剂】 鲜姜、大蒜、韭菜各适量 。
【制作法】 洗净,姜蒜去皮,共捣烂取汁,灌服 。
【功 效】 解表,温中 。治中暑昏厥,不省人事 。
温馨提示:一旦周围有人发生中暑症状,应当立即将病人移到阴凉的地方,并保持周围通风;解开衣扣,用各种方法帮助身体散热;帮助服用解暑药物;按压人中、虎口等穴位帮助恢复意识,如果症状没有减轻,应立即拨打救助电话 。
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