不锈钢餐具安全吗？不锈钢餐具的清洗技巧 _餐具

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不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭，那么不锈钢餐具安全吗？

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不锈钢餐具安全吗
不锈钢餐具的材质组成:目前市面上的不锈钢餐具大致分为三个档次:430、304(18-8)、18-10 。
不锈钢餐具分类:不锈钢餐具主要分为中式餐具和西式餐具。中国餐具包括酒店使用的金器和银器，而西方餐具包括餐具和勺子等。
不锈钢餐具的材质:不同的不锈钢餐具虽然材质不同，但一般来说，不锈钢餐具的主要成分是铁、铁、铬、镍合金、锰、钛、钴、钼、镉等微量元素。
虽然人体需要补充一些微量元素，但也有一些对人体有害的微量元素。不锈钢餐具有一定的耐腐蚀性，但无论如何，搁置久了还是会滋生细菌，要定期消毒。
不锈钢餐具是否安全取决于个人的清洁习惯，这与餐具本身的材质有关。一般来说不会太有害，但如果使用不当，不锈钢中的微量金属元素会渗入体内，造成一定的危害。

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不锈钢餐具的清洗技巧
1.使用前，可以在器皿表面涂上一层薄薄的植物油，然后在火上烘干，这意味着器皿表面覆盖了一层淡黄色的油膜“衣服” 。这样容易清洗，延长使用寿命。
2.使用后立即用温水清洗，以免餐具表面有油渍、酱油、醋、番茄汁等物质的影响，造成不锈钢表面褪色甚至产生凹痕。
3.清洗不锈钢容器后，应干燥外表面的水痕。因为加热时，特别是在型煤炉中使用时，燃烧时产生的二氧化硫和三氧化硫与水接触后会产生亚硫酸和硫酸，影响器具的使用寿命。

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4.使用不锈钢器皿一段时间后，表面会有一层雾状薄膜，可以用一些清洁剂或蘸有软布的清洁剂擦洗，恢复亮度。如果外面被烟熏黑了，也可以用这种方法去除。
5.不锈钢器皿不要长时间用水浸泡，否则器皿表面会变得暗淡无光，失去光泽。
6.不锈钢餐具沾有污渍。如有必要，可用不锈钢蜡擦拭干净。塑料柄不锈钢餐具应避免高温和暗淡的颜色。
7.不锈钢餐具使用一段时间后是“黑雾” ，不变质，但不生锈，所以不需要擦。用布蘸一些铜水，擦一擦，使其光亮。
8.不锈钢传热快，放油后不宜加热。
9.不锈钢餐具上的污渍可以先用肥皂擦掉，然后用干布清洗。

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